Cada noviembre, Valladolid se llena de vida y color con una celebración muy especial: el Hanal Pixán, que en maya significa “comida de las almas”. Este ritual, profundamente arraigado en la cultura yucateca, honra a los seres queridos que ya no están con nosotros a través de la comida, el respeto y la memoria

El Hanal Pixán no es solo una festividad, es un acto de amor y recuerdo. Las familias preparan altares en sus hogares, adornados con fotos, velas, flores y, por supuesto, los platillos favoritos de aquellos que han partido. Entre los alimentos típicos se encuentran el mucbipollo, un tamal gigante horneado y envuelto en hojas de plátano, y dulces tradicionales como el pibinal, hechos a base de maíz.

En Valladolid, la celebración trasciende los hogares y se convierte en un evento comunitario. En los parques y plazas, se instalan altares y ofrendas que muestran la riqueza cultural de la región. Las calles se llenan de un aroma inconfundible y de una atmósfera de solemnidad y fiesta al mismo tiempo. La comunidad se une para recordar y celebrar, creando un vínculo entre el pasado y el presente.

Los visitantes que se encuentran en Valladolid durante esta época tienen una oportunidad única de sumergirse en una tradición viva, rica en simbolismo y significado. Es un momento para aprender, respetar y participar en una de las manifestaciones culturales más profundas de Yucatán.

Festival Gastronómico para Celebrar la Tradición Maya 2024

¡Valladolid te invita a sumergirte en la esencia de la cultura maya! No te pierdas la 4ta edición del Festival Gastronómico de Hanal Pixán, una experiencia única que fusiona el sabor, la tradición y el arte en el corazón de la emblemática Calzada de los Frailes. Del 8 al 10 de noviembre, de 4:00 p.m. a 11:00 p.m., ven a disfrutar de un evento lleno de vida que te conectará con las raíces mayas y el espíritu de la celebración del Día de Muertos.

Viernes 8 de noviembre: Bienvenida con Ritmo y Sabor

El festival arrancará el viernes 8 de noviembre con una inauguración que promete llenar de alegría y sabor la Calzada de los Frailes. Desde las 6:00 p.m., podrás disfrutar de presentaciones artísticas que darán vida al corredor, mientras el Grupo Libertad nos deleita con su música, creando el ambiente perfecto para dar inicio a esta gran fiesta cultural. Pasearás entre stands de expositores que ofrecen una rica variedad de platillos tradicionales y sabores únicos. Desde el tradicional mucbipollo hasta los tamales y dulces mayas, cada bocado te llevará a un viaje gastronómico inolvidable.

Sábado 9 de noviembre: Dulce o Susto para Niños y Niñas

El sábado, el festival se llena de diversión y sorpresas para los más pequeños. Además de las presentaciones artísticas y la música en vivo, se llevará a cabo una actividad muy especial llamada Dulce o Susto, donde los niños disfrazados podrán recorrer la Calzada y pedir dulces en los establecimientos y casas que se sumen a la actividad. Habrá un concurso de disfraces infantiles y ¡hasta una pasarela para perritos disfrazados! Este día promete momentos entrañables para toda la familia, y los visitantes podrán admirar la creatividad y los coloridos atuendos de los pequeños y sus mascotas.

Domingo 10 de noviembre: Concurso de Disfraces de Leyendas Mayas y Mexicanas

Para cerrar con broche de oro, el domingo se llevará a cabo el esperado concurso de disfraces para adultos con temática de leyendas mayas y mexicanas, una oportunidad perfecta para sumergirse en el misticismo de estas historias ancestrales. Los participantes competirán por el primer premio de $1,500.00, que será otorgado al disfraz más destacado y auténtico. Además, el domingo se premiará al mejor stand expositor, reconociendo el esfuerzo de los vendedores que llenan de vida el evento, con un premio de $2,500.00 para el puesto de venta más creativo y mejor decorado.

Un Viaje que Celebra la Vida y la Muerte

El Festival Gastronómico de Hanal Pixán no solo es una celebración de sabores, sino una oportunidad para experimentar de cerca una de las tradiciones más profundas de la cultura maya, que honra a los difuntos con respeto y alegría. En cada detalle, desde los altares decorados hasta los platillos típicos, sentirás la pasión y el orgullo de un pueblo que celebra la vida y la muerte de manera única.

Ven a Valladolid y vive esta experiencia mágica en la Calzada de los Frailes. No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta gran fiesta de Hanal Pixán, donde la tradición, la cultura y la gastronomía se unen para ofrecerte momentos inolvidables. ¡Te esperamos con los brazos abiertos y con la mejor oferta de sabores, música y tradición maya!

El Hanal Pixán es un recordatorio de que la memoria y el amor trascienden el tiempo. En Valladolid, esta celebración se vive con un profundo sentido de comunidad y respeto, mostrando lo mejor de nuestra cultura y tradiciones.