Zaki, tu guía turístico de Valladolid
Bienvenidos a Valladolid, una ciudad donde cada esquina es un testimonio vivo de historia y cultura, impregnada de un encanto que invita a descubrirla con todos los sentidos. Valladolid, conocida cariñosamente como “La Sultana de Oriente”, no es solo un punto en el mapa, sino un viaje en el tiempo, un refugio de tradiciones y un mosaico de colores y sabores que esperan ser explorados.
Caminar por las calles de Valladolid es como hojear un libro de historia abierto. Desde sus fundaciones en 1543 por Francisco de Montejo, cada piedra y cada edificio narran historias de un pasado vibrante. Un lugar imperdible es la Iglesia de San Servacio, situada en el corazón de la ciudad, cuya imponente fachada barroca guarda secretos que se remontan a la época colonial.
Pero Valladolid no se queda en la época colonial. La herencia maya se siente vibrante y presente en cada rincón. A solo unos kilómetros de la ciudad, el sitio arqueológico de Ek’ Balam ofrece una fascinante ventana al pasado prehispánico. Sus estructuras, aún en proceso de restauración, permiten imaginar la vida en una ciudad maya en su apogeo. Subir a la Acrópolis y contemplar la selva desde las alturas es una experiencia que deja una huella imborrable.
Las iglesias de Valladolid no son meros lugares de culto; son verdaderas joyas arquitectónicas que hablan de la devoción y el arte de generaciones pasadas. Entre ellas, destaca la Iglesia de la Candelaria. Este templo, con su austera belleza y su atmósfera de paz, es un testimonio del sincretismo cultural que define a esta región. Al entrar, uno siente que el tiempo se detiene y es imposible no dejarse llevar por la tranquilidad que emana de sus muros centenarios.
No se puede hablar de Valladolid sin mencionar sus cenotes. Estas maravillas naturales, escondidas bajo la superficie, son verdaderos oasis de frescura y belleza. El cenote Zací, ubicado en el centro de la ciudad, es un lugar perfecto para relajarse y conectarse con la naturaleza. Sumergirse en sus aguas cristalinas es, sin duda, una de las experiencias más revitalizantes que Valladolid tiene para ofrecer.
Después de una jornada de exploración, nada mejor que deleitarse con la gastronomía local. Desde la tradicional cochinita pibil de Valladolid hasta el refrescante agua de chaya, cada platillo es una explosión de sabores que cuentan la historia de esta tierra. Los mercados locales son una parada obligatoria para quienes desean llevarse un pedacito de Valladolid en su corazón y en su paladar.